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2017-09

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いちごタルト - 2009.04.21 Tue

いちごタルト2

スーパーで500g1ユーロのいちごを発見!!
試しに買ってみたら大ぶりで美味しかったので、
後日また買いに戻っていちごタルトを作ることにしました。

レシピはこちら☆

いちごタルト1

下はアーモンドクリームの生地とカスタードクリームの二層です。
初めてカスタードクリーム作りましたが、簡単にできるものなんですね。

タルトの残り

面倒なのでいつも生地は市販のものを買うんですが、
18cmのタルト型だと半分弱余ってしまいます。
私はいつも余った生地をクルクル巻いて、薄く切って、チョコをブスブスっと刺し、タルトと一緒にオーブンへ投入しています。
チョコはそのときにあるものを何でも使っています。
この前はオレンジ風味のチョコだったので香りがすごく良かったです。
今回はトマが買ってきた唐辛子チョコを使ったんですが、
焼いたらピリピリが取れて普通のチョコになりました(笑)。



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あき

Author:あき


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2005年からフランスで
彼とのんびり2人暮らし。

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